Помидоры на 90 % состоят из воды. Благодаря этому плоды томата являются сырьем для производства известного и любимого многими напитка, томатного сока Помидоры содержат растительные белки ,углеводы, пищевые волокна. В составе этих овощей богатейший набор витаминов и минералов . Известно, что они содержит витамины группы В, способствующие омоложению кожи и улучшению цвета лица. Из-за этого помидоры ценятся не только врачами но и косметологами.