Это самая универсальная часть говядины. В любом маринаде ребрышки дадут потрясающий вкус и аромат. Мариновать необходимо не менее 2х часов, тогда ваше блюдо будет сочным, нежным и вкусным. Вариантов приготовления достаточно много, самые оптимальные обжаривание и запекание. Они получаются с румяной корочкой. Также вы можете потушить кусочки в мультиварке, такой способ является самым легким и быстрым. При таких способах готовки, жировые прослойки добавляют еде больше сока. Используйте свои любимые специи во время готовки, но лучше всего к такому мясу подходят специи карри, хмели-сунели, ароматная паприка, черный перец, базилик, укроп, чабрец и другое. На ваше усмотрение готовьте с гарниром и соусами.