Top.Mail.Ru
Каталог
Оплата и возврат
Контакты
Доставка
Отзывы
Вернуться в каталог
Вернуться к выбору

Мёд горный Молочай 1 кг

1700,00
р.
Добавить в корзину
Молочаевый мед  добывается пчёлами в сложных условиях. Растение медонос является сорной травой и произрастает только в сухих степных районах. При этом оно ядовито, что вызывает гибель наиболее слабых особей из роя в период сбора. Ценность же молочая заключается в том, что его пыльца имеет уникальный состав.

Характеристики мёда молочая:
  • цвет тёмно-коричневый, с ореховым или шоколадным оттенком;
  • вкус выраженный, терпкий с горьким послевкусием;
  • аромат цветочный, схожий с запахом молочая;
  • консистенция жидкая, кристаллизация происходит только через 1-1,5 года после качки.
При соблюдении условий хранения молочаевого мёда полезные свойства остаются неизменными на протяжении длительного времени. Важно плотно закрывать ёмкость с продуктом, чтобы не испарился содержащийся в нём в большом количестве йод.
Химический состав и калорийность 
В 100 г мёда из цветов молочая содержится около 315 ккал. Соответственно, в столовой ложке 110 ккал, в стакане – 630 ккал. Это сравнительно высокая энергетическая ценность, поэтому употребление лакомства в больших количествах нежелательно.
От многих других сортов мёда молочай отличается повышенным содержанием йода и железа.
Другие полезные соединения:
  • углеводы – фруктоза, сахароза, мальтоза и др.;
  • витамины, в т.ч. А, С, РР, группы В;
  • минералы – Са, Mg, Mn, K, Se и др.;
  • аминокислоты;
  • антиоксиданты;
  • ферменты;
  • пыльца.
Они быстро и легко усваиваются человеческим организмом, питая его на клеточном уровне.
Полезные свойства молочаевого мёда 
Отличительной особенностью сорта мёда из цветов молочая является высокое содержание йода. Этот микроэлемент жизненно необходим организму для регуляции процессов. Больше всего в данном веществе нуждаются эндокринная и нервная системы, клетки мозга. Изобилие железа благотворно влияет на состав крови и улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
Другие полезные свойства мёда молочая:
  • ускоряет регенеративные процессы в тканях;
  • обладает выраженным противовирусным и антибактериальным действием;
  • восстанавливает гормональный баланс;
  • укрепляет волосы и ногти;
  • оказывает седативное влияние и улучшает качество сна;
  • снижает риск возникновения инфаркта, инсульта;
  • замедляет процессы старения, омолаживает;
  • способствует улучшению работы желудка, печени, желчного пузыря;
  • оздоравливает кишечник и выделительную систему в целом.
Помимо этого, мёд молочай борется с усталостью, насыщает организм энергией и способствует хорошему настроению.

С птицей и яйцами часто заказывают: