Базилик 1 пучок
750,00
р.
Польза:
* Нервы: успокаивает и помогает справиться со стрессом.
* Желудок: снимает спазмы, убирает вздутие и помогает переваривать жирную пищу.
* Иммунитет: содержит природные антисептики и антиоксиданты для защиты клеток.
Как употреблять (главное правило — никакой жарки):
1. В сыром виде. Рвите листья руками в последнюю секунду перед подачей к мясу, рыбе или пицце. Нож использовать нельзя — он окисляет срезы, и они темнеют.
2. Песто. Готовьте в ступке, а не блендером (чтобы соус не грелся от ножей и не бурея). Базилик перетирают с чесноком, орехами, пармезаном и оливковым маслом.
3. С чем сочетать. Идеален с томатами, моцареллой, клубникой, пастой, стейками из говядины и белой рыбы.
4. Для чая. Заваривайте свежие или сухие листья после тяжелой смены — это отлично чистит рецепторы и расслабляет.
5. Базиликовая соль. Высушите листья в пыль и смешайте с крупной солью. Отличная приправа для яиц, авокадо или обычных огурцов.
Хранить лучше всего во влажном полотенце в холодильнике.
* Нервы: успокаивает и помогает справиться со стрессом.
* Желудок: снимает спазмы, убирает вздутие и помогает переваривать жирную пищу.
* Иммунитет: содержит природные антисептики и антиоксиданты для защиты клеток.
Как употреблять (главное правило — никакой жарки):
1. В сыром виде. Рвите листья руками в последнюю секунду перед подачей к мясу, рыбе или пицце. Нож использовать нельзя — он окисляет срезы, и они темнеют.
2. Песто. Готовьте в ступке, а не блендером (чтобы соус не грелся от ножей и не бурея). Базилик перетирают с чесноком, орехами, пармезаном и оливковым маслом.
3. С чем сочетать. Идеален с томатами, моцареллой, клубникой, пастой, стейками из говядины и белой рыбы.
4. Для чая. Заваривайте свежие или сухие листья после тяжелой смены — это отлично чистит рецепторы и расслабляет.
5. Базиликовая соль. Высушите листья в пыль и смешайте с крупной солью. Отличная приправа для яиц, авокадо или обычных огурцов.
Хранить лучше всего во влажном полотенце в холодильнике.
С зеленью часто заказывают: