Зеленый виноград сорта мускат на вкус очень сладкий и сочный, практически без кислинки. Его сладость часто сравнивают с медом или спелой грушей. Главная его особенность — яркий узнаваемый цветочно-фруктовый аромат, в котором смешиваются ноты розы, мандарина, дыни и свежести. У него плотная, но нежная мякоть, которая приятно хрустит при укусе, а кожица настолько тонкая, что ее почти не чувствуешь. В отличие от многих других сортов, этот виноград обычно едят вместе с кожурой.