Рамбутан полезен благодаря высокому содержанию витаминов, особенно витамина C, укрепляющего иммунитет; антиоксидантам, защищающим клетки от свободных радикалов и замедляющим старение; витаминам группы B, улучшающим состояние кожи; клетчатке, нормализующей пищеварение; низкой калорийности, помогающей снизить вес; кальцию и фосфору, поддерживающим здоровье костей и зубов; а также веществам с противовоспалительным действием.