Крылышки ровно уложены на подложке. Третьей фаланги, где одни косточки, нет, что является хорошим преимуществом. В курином мясе содержатся витамины А, В1, В2, РР, железо, калий, кальций, магний, натрий и фосфор. Это мясо отличается по вкусу, так как всю жизнь птица питалась зерном и травой, а также вела свободный образ жизни .