Полезные свойства шиповника Ягоды шиповника содержат большое количество витаминов, минералов и других ценных элементов. Шиповник повышает уровень гемоглобина в крови, лечит болезни мочевыводящих путей, печени. Используется при лечении простудных заболеваний. При употреблении отваров укрепляются сосуды, общее самочувствие, улучшается аппетит, память, проходят головные боли. Доказана эффективность шиповника как мочегонного, желчегонного и противовоспалительного средства.
Как употреблять шиповник? Плоды шиповника славятся своими чудесными отварами, тонизирующими настоями, ароматными напитками. Некоторые кулинары даже варят из ягод варенье, джем, делают желе.